Karšti sumuštiniai su garstyčiomis ir kepta vištiena – patys geriausi naktipiečiai.
Keturiems tokiems sumuštinukams, kaip nuotraukoje, iškepti reikės:
4 riekelių forminės duonos
50 g. fermentinio sūrio
50 g. keptos vištienos
1 marinuoto agurkėlio
2 arbatinių šaukštelių pomidorų padažo
1 arbatinio šaukštelio garstyčių
Sviesto
Sumuštinių keptuvės
Ruošiame sumuštinius:
Fermentinį sūrį sutarkuojame, keptą vištienos mėsą, marinuotą agurkėlį smulkiai supjaustome ir dedame į dubenį, įdedame vieną arbatinį šaukštelį garstyčių ir išmaišome. Imame dvi duonos riekes, kurias ištepame sviestu, pomidorų padažu, ant kiekvienos riekelės dedame paruoštos masės, ją tolygiai paskirstome ir uždedame po antrą duonos riekę ant viršaus, kurią patepame sviestu. Kepame įkaitintoje sumuštinių keptuvėje apie 2 minutes. (Priklausomai nuo keptuvės).