bookmark_border

Kalėdiniai sausainiai su avižų dribsniais

60 min. 6-8 >3.00 €

Ypač skanūs ir labai traškūs kalėdiniai sausainiai su avižų dribsniais, kvepiantys cinamonu ir kakava.

Iš tokio kiekio pavyks iškepti beveik dvi kepimo skardas sausainių:

300 g. kvietinių miltų

150 g. sviesto

3-5 valgomųjų šaukštų greitai paruošiamų avižų dribsnių (Gaminom su Dobele)

100 g. rudojo cukraus

1 valgomojo šaukšto kakavos

1 valgomojo šaukšto cinamono

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1 kiaušinio

2 valgomųjų šaukštų grietinės

Ruošiame tešlą sausainiams:

Puode storu dugnu išlydome sviestą, po truputį (ne visą iš karto) nuolat maišydami beriame rudąjį cukrų, kaitiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 5-8 minutes arba kol cukrus ištirps, beriame cinamoną bei kakavą, išmaišome, nukeliame puodą nuo ugnies ir atvėsiname. Į dubenį beriame persijotus miltus maišytus su kepimo milteliais ir druska. Supilame sviesto, cukraus, kakavos ir cinamono mišinį, išmaišome, įmušame kiaušinį, beriame avižinius dribsnius, įdedame porą šaukštų grietinės ir išminkome tešlą iki vientisos masės.

 

Ant miltais pabarstyto paviršiaus kočiojame tešlą:

Pasirinktų formelių pagalba išspaudžiame sausainius, kuriuos dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

 

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Sausainius kepame įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių.

 

 

Skanaujame vienus arba su puodeliu mėgiamos arbatos ar kakavos. Skanaus!

Taip pat skaitykite