bookmark_border

Žėlė saldainiai su spanguolėmis bei medumi (Guminukai)

30 min. 2-3 >1,50€

Vanile kvepiantys žėlė saldainiai su spanguolėmis bei medumi arba tiesiog naminiai guminukai.

2 pakeliai (po 20 g. želatinos)

100 g. šaldytų, šviežių ar džiovintų spanguolių

250 ml. vandens

1 valgomasis šaukštas medaus

2 valgomieji šaukštai cukraus

1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus

Želatiną užpilti maždaug 50 ml. šalto vandens. Išmaišyti, kad neliktų gumuliukų ir palikti maždaug 15 minučių išbrinkti.

Spanguoles užpilti šaltu 200 ml. šalto vandens, suberti cukrų, vanilinį cukrų ir pavirti 10 minučių. Nukošti. Galima naudoti tik nuovirą arba galima išvirusias uogas sutrinti. Į mišinį atsargiai nuolat maišant supilti želatiną. Gerai išmaišyti ir palikti atvėsti.

Guminukai širdelės

Pravėsus mišiniui maždaug iki 40 laipsnių įdėti medaus ir išpilstyti į pasirinktas formeles.

Guminukai sirdeles

Patarimas: spanguolės labai rūgščios uogos tad prieš išpilstant mišinį į formeles siūlau paragauti ar ne per mažai per daug cukraus. Kiekvieno skonis skirtingas. Skanaus!

 

 

Taip pat skaitykite