bookmark_border

Daržovių kugelis

60 min. 2-3 > 1.50 €

Ne ką mažiau skanesnis nei įprastas, labai lengvai paruošiamas daržovių kugelis skaniausias valgyti su natūraliu jogurtu ar grietine.

2 nedidelėms (22×14 cm) kepimo skardelėms paruošti reikės:

1 nedidelės jaunos cukinijos

3 vidutinio dydžio bulvių

1 morkos

2 kiaušinių

1 nedidelio svogūno

2 valgomųjų šaukštų miltų

Druskos pagal skonį

Sviesto patepti kepimo formelėms

Ruošiame daržovių kugelį:

Pirmiausia švariai nuplauname cukiniją, ją sutarkuojame burokine tarka ir pabarstome druska. (Paliekame pastovėti mažiausiai 15 minučių, kad cukinijų sultys išsiskirtų). Morkas bei bulves nuskutame, sutarkuojame smulkia tarkele bulves, o morkas – burokine, svogūną sukapojame kubeliais. Dubenyje išplakame kiaušinius su miltais, įmaišome tarkuotas bulves, morkas, kapotą svogūną, dedame nusunktą tarkuotą cukiniją. Jei reikia pabarstome druska ir gerai išmaišome.

Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros:

Gautą masę sudedame į sviestu pateptas kepimo formeles. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 50 minučių.

kugelis

Patiekiame su natūralaus skonio jogurtu ar grietine. Skanaus!

Taip pat skaitykite