bookmark_border

Cukinijos, varškės ir vištienos maltinukai

30 min. 2-3 >2.00 €

Cukinijos, varškės ir vištienos maltinukai – maistingi bei skanūs pietūs, kuriuos paruošti užtruksite vos pusvalandį.

Aštuoniems maltinukams pagaminti reikės:

100 g. smulkios varškės

1 kiaušinio

2 valgomųjų šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio

1 nedidelės jaunos cukinijos

1 gabalėlio virtos vištienos filė

2 valgomųjų šaukštų spelta miltų

1 skiltelės česnako

Saujos smulkintų krapų, svogūnų laiškų

Druskos pagal skonį

Ruošiame maltinukus:

Jauną cukiniją sutarkuojame burokine tarkele, pabarstome druska ir paliekame 10-15 minučių pastovėti, kad išsiskirtų sultys. Cukiniją gerai nuspaudžiame ir dedame į kitą dubenį, įdedame varškės, smulkintą virtą vištienos filė, įmušame kiaušinį, įtarkuojame česnako skiltelę, beriame miltus, sūrį, krapus, svogūnų laiškus ir gerai išmaišome. Iš paruoštos masės formuojame maltinukus, kuriuos dedame ant kepimo skradelės. (Jei kepimo skardelė linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių).

 

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių, apverčiame ir dar kepame apie 10-12 minučių.

 

Patiekiame su šviežiomis daržovėmis, mažylio lėkštė iš PaPapūga. Skanaus!

Taip pat skaitykite