bookmark_border

Cinamoninis obuolių pyragas

60 min. 6-8 > 2.50 €

Atėjus rudeniui – mūsų namai bent kartą į savaitę pakvimpa cinamonu ir obuoliais. Šis, gana paprastas cinamoninis obuolių pyragas yra lengvai pagaminamas, labai gardus, minkštas ir sultingas. Jį gaminant rinkausi vidutinio saldumo obuolius.

20×30 cm. dydžio pyragui iškepti reikės:

3 kiaušinių

250-300 ml. miltų

100 g. sviesto

80-100 ml. cukraus (jei mėgstate saldžiau cukraus berkite daugiau)

6 vidutinio dydžio obuolių

100 ml. pieno

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1 valgomojo šaukšto cinamono

1 valgomojo šaukšto rudojo cukraus

Ruošiame obuolių pyrago tešlą:

Kambario temperatūros sviestą išsukame kartu su cukrumi, įmušame kiaušinius, supilame pieną ir gerai išplakame. Beriame miltus maišytus su kepimo milteliais, išmaišome iki vientisos masės. Obuolius nulupame, keturis supjaustome kubeliais, du atidedame į šalį. Kubeliais pjaustytus obuolius sudedame į tešlą ir išmaišome. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi ir supilame tešlą, tolygiai paskirstome.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Du atidėtus obuolius sutarkuojame, sumaišome su cinamonu ir ruduoju cukrumi. Užpilame ant tešlos kepimo formoje ir išlyginame, įmaišydami į tešlą dantų krapštuku.Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.

Palaukiame kol kiek pravės ir supjaustome. Skanaus!

Taip pat skaitykite