Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 2
0,50
Vieni mėgstamiausių mūsų vaikučių-orkaitėje kepti burokėlių traškučiai.
Iš vieno vidutinio dydžio burokėlio pagaminsite nemažą dubenį burokėlių traškučių, kurių užteks dviems valgytojams:
1 burokėlio
2-3 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
Druskos pagal skonį (mes gaminom su Fleur de Sel druska su kepintais prieskoniais).
Ruošiame burokėlių traškučius:
Burokėlį nuplauname, nuskutame ir supjaustome labai plonais griežinėliais. Mes pjaustėme su daržovių skustuko pagalba. Dedame į dubenį. Pilame alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišome.
Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:
Burokėlių griežinėlius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių. (Jei pjaustėte storiau-kepti reikėtų ilgiau) Išimame iš orkaitės, pabarstome druska, atvėsiname ir beriame į dubenį.
