Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 3
3,00
Jei iš po vakar liko nesuvalgytos keptos ar virtos vištienos siūlau ją panaudoti išsikepant šiuos tikrai labai gardžius bulvių ir vištienos keksiukus. Mūsų šeimai jie labai patiko, ypač vaikams.
12 keksiukų paruošti reikės:
6 vidutinio dydžio bulvių
100 ml. riebios grietinėlės
80 g. tarkuoto fermentinio sūrio
1 valgomojo šaukšto miltų
1 didelio kiaušinio
1 raudonojo svogūno
150 g. virtos ar keptos vištienos filė
Saujos smulkintų krapų
Druskos
Sviesto formelės patepimui
Ruošiame bulvių ir vištienos keksiukus:
Skustas bulves sutarkuojame burokine tarkele ir sudedame į dubenį, pabarstome druska. Smulkiai supjaustome raudonąjį svogūną, beriame tarkuotą fermentinį sūrį, smulkiai pjaustytą vištieną, krapus. Atskirame inde išplakame kiaušinį, miltus ir grietinėlę, plakinį užpilame ant tarkuotų bulvių ir gerai išmaišome. Keksiukų formeles ištepame sviestu. (Jei keksiukų kepimo forma linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių) Pilame po maždaug vieną valgomąjį šaukštą pasiruoštos masės.
Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:
Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutės.
Iškepusius atsargiai išimame iš formelės, patiekiame dar šiltus su natūralaus skonio jogurtu ar grietine. Skanaus!