bookmark_border

Bulvių, cukinijų ir varškės apkepas

  60 min.  3 >3.00 €

Puiki idėja pietums ar vakarienei be mėsos – labai gardus bei sotus orkaitėje keptas bulvių, cukinijų ir varškės apkepas, kuris tikrai nepaliks abejingų!

Trims tokioms kepimo formoms, kaip nuotraukoje, paruošti reikės:

3 virtų bulvių

5 kiaušinių

300 g. varškės

50 ml. pieno

1 nedidelės jaunos cukinijos

Žiupsnio druskos

Žiupsnio maltų pipirų

Šiek tiek aliejaus arba sviesto kepimo indui patepti

Gaminame taip:

Išplakame kiaušinius kartu su pienu. Sudedame varškę, pabarstome druska, pipirais ir gerai išmaišome iki vientisos masės. Virtas bulves ir cukiniją supjaustome griežinėliais. Jei bulvės didesnės griežinėlius perpjauname pusiau. Kepimo formeles patepame aliejumi arba sviestu, sudedame varškės masę, ant kurios išdėliojame griežinėliais pjaustytas virtas bulves ir cukinijas.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Patiekiame su salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite