bookmark_border

Brokolio ir vištienos maltinukai

35 min. 2-4 >3.50 €

Brokolio ir vištienos maltinukai su kietuoju sūriu patiekti su mėgstamomis daržovėmis tiesiog tobulas pasirinkimas lengviems šeimos pietums ar vakarienei. Vaikams jie labai patiko, tad tikrai kepsiu dar ne kartą.

6 brokolio ir vištienos maltinukams pagaminti reikės:

1 nedidelio brokolio

1 gabalėlio virtos vištienos filė

100 g. kietojo sūrio

1 kiaušinio

3 valgomųjų šaukštų greitai paruošiamų grikių dribsnių

1-2 skiltelių česnako

Žiupsnio druskos jei mėgstate sūriau, mums pvz. sūrumo pakako iš sūrio

Ruošiame maltinukus:

Brokolį išskaidome žiedynėliais, dedame į puodą, užpilame vandeniu, pabarstome druska, ir verdame po užvirimo pradžios apie 3-5 minutes. Išgriebiame iš vandens ir atvėsiname. Smulkiai supjaustome arba sutriname. Dedame į dubenį. Įmušame kiaušinį, beriame grikių dribsnius, tarkuotą sūrį, smulkintą virtą vištienos filė, įspaudžiame česnako skilteles ir išmaišome.

 

Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:

Drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio maltinukus, jų išėjo 6. Juos dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardelės (jei kepimo skardelė linkusi pritraukti kepinius).

 

Kepame įkaitintoje orkaitėje 12 minučių, apverčiame ir dar kepame 8 minutes.

 

Šiuos brokolio ir vištienos maltinukus su sūriu šeimai patiekiau su šviežiais agurkais ir pjaustytais pomidorais su grietine, krapais ir druska. Bambuko pluošto lėkštė iš PaPapūga.

Taip pat skaitykite