bookmark_border

Blyneliai su obuoliais ir varške

45 min. 4 2.50 €

Blynais dažniausiai šeimą džiuginu savaitgaliais, tad pirmojo rudens savaitgalio pusryčiams buvo gardūs blyneliai su obuoliais ir varške.

Keturioms keptuvėms blynų iškepti reikės:

2 didelių kiaušinių

180 g. smulkios varškės

2 vidutinio rūgštumo obuolių

2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

6 valgomųjų šaukštų spelta miltų (galima naudoti paprastus)

50 ml. pieno

Žiupsnelio druskos

Šiek tiek aliejaus kepimui

Ruošiame tešlą blynams:

Kiaušinius išplakame su ruduoju ir vaniliniu cukrumi, druska, varške. Burokine tarkele įtarkuojame nuluptus obuolius, beriame miltus, supilame pieną ir išmaišome iki gražios, vientisos masės.

 

 

Kepame keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus (priklausomai nuo keptuvės) po maždaug keturias – penkias minutes iš abiejų pusių.

 

Jei mėgstate patiekiant pabarstome cinamonu. Skanaus!

Taip pat skaitykite