Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 4
1,00
Būna dienų kai prie mėsos ar žuvies patiekalų užsinori būtent tokių, nelabai sveikų, bet tikrai gardžių apkeptų bulvių, kurias beje labai skanu valgyti ir vienas ar su varškės ir žalumynų užtepėle.
Kiek bulvių prireiks priklauso nuo valgytojų, vienam suaugusiam valgytojui turėtų užtekti 2-3, vaikui 1-2 nedidelių bulvyčių, gaminant reikėjo:
7 nedidelių bulvių
Vandens virimui
Apkepimui:
Aliejaus
Taip pat reikėjo – druskos, smulkintų krapų, svogūnų laiškų
Gaminame taip:
Nedideles bulves švariai nuplauname, nuo bulvių odelės spec. kempinėle arba šveistuku nušveičiame nešvarumus, kiekvieną bulvę padaliname į tris arba keturias dalis, sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame nuo užvirimo pradžios apie 5-8 minutės priklausomai nuo bulvių rūšies, svarbu bulves apvirti, bet nepervirti. Nusunkiame vandenį, atvėsiname bulves. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame pravėsusias bulves, kurias apkepame iš abiejų pusių po 5 minutes.
