bookmark_border

Ananaso ir brokolio salotos

15 min. 4 >3.50 €

Vasariškai gaivios su malonia rūgštele, tokios yra šios ananaso ir brokolio salotos, kurias labai skanu valgyti vienas arba patiekti šalia paukštienos patiekalų.

Dubeniui, kurio užteks 4 valgytojams, pagaminti reikės:

1 vidutinio dydžio brokolio

1 skardinės konservuotų ananasų

1 nedidelio raudonojo svogūno

50 g. kepintų sūdytų saulėgrąžų

50 g. šaltai rūkyto kumpio

2 valgomųjų šaukštų majonezo

Pusę vieno valgomojo šaukšto balzamiko acto

Ruošiame ananaso ir brokolio salotas:

Brokolį išskaidome žiedynėliais, sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame apie 2-3 minutes nuo užvirimo pradžios, nupilame vandenį, perliejame šaltu vandeniu ir paliekame atvėsti. Į dubenį dedame smulkintą apvirtą brokolį, kubeliais pjaustytus konservuotus ananasus, kepintas sūdytas saulėgrąžas, kapotą svogūną, smulkiai pjaustytą kumpį, majonezą, įpilame balzamiko acto ir gerai išmaišome. Mėgstantiems sūriau papildomai galima įberti druskos, nors sūrumo turėtų pakakti nuo vytinto kumpio, saulėgrąžų.

 

Prieš patiekiant rekomenduoju bent 2 valandas palaikyti šaldytuve. Skanaus!

One thought on “Ananaso ir brokolio salotos”

Taip pat skaitykite